Denne pastaretten er også enkel og raske å lage.
Handleliste:
– Fullkornpasta. Jeg bruker her pastarør.
– 2 kyllingfileter
– Spekeskinke. 4 skiver til hver porsjon.
– Crème fraîche
– Hvitløk
– Brokkoli
Kok pasta. Del opp brokkolien i buketter og kok den mør. Skjær opp kyllingfiletene i biter og stek dem gylne. Ha en boks crème fraîche i en kasserolle sammen med et fedd hvitløk og litt salt. Varm sausen på svak varme. Server retten ved å ha pasta først på et serveringsfat eller direkte på tallerknene, legg så over kyllingbitene, skinken som er revet opp i strimler, hell over saus og tilslutt brokkolien.
