Vil du ha en billig og sunn middag, så kjøp inn til stekt makrell! Det er lett å rense fisken til fileter når de i fiskedisken har fjernet hodet og innvollene. Skyll fileten under vann og tørk dem på kjøkkenpapir. Vend fileten i en melblanding tilsatt salt og pepper. Stek på middels varme med skinnsiden opp i 3-4 min før de vendes og stekes ytterligere i 3 min.
Server med grønnsaker og dill i rømme.
