Synes du den gode gamle hamburgeren trenger en ny vri? Legg en tacoburger på grillen og bruk guacamole som dressing!
Handleliste:
Til tacoburgeren:
- Karbonadedeig
- Tacokrydder
- Egg
Guacamole:
- Avocado
- Hvitløk
- Olivenolje
- Lime
- Kesam
- Salt og pepper
Kna 400g karbonadedeig sammen med 2 egg og en pose tacokrydder. Form hamburgere og stek dem på grillen til de er gjennomstekte. Stek burgerne på smurt aluminiumsfolie slik at de blir lette å snu på grillen.
Guacamolen lager du ved å mose 2 modne avocadoer med en stavmikser sammen med et fedd hvitløk, salt, pepper og saften av en halv lime og 1 ss kesam, og litt olivenolje.
Fyll burgeren med favorittgrønnsakene. Jeg har her brukt mais, spinatblader og rødløk.
