Ovsstekte rotgrønnsaker

Ovnstekte rotgrønnsaker har blitt en ny favoritt hjemme hos oss. Dette tilbehøret blir så godt, og jeg er sikker på at det passer til det meste. Kutt opp ulike rotgrønnsaker i terninger; prøv for eksempel gulrøtter, rødbeter, søtpoteter, sellerirot, poteter og kålrot. Disse legger jeg i en form, heller på olje, salt og pepper. Ønsker du kylling til middag, kan kjøttet stekes lett i stekepannen før fileten legges oppå grønnsakene og stekes videre i ovnen til grønnsakene er møre og kjøttet ferdig stekt. Steketiden er ca 25 min.