Det er super enkelt å lage nøttesmør! Med nøttesmør, banan og bringebærsyltetøy på brødskiva, får du en frokost som holder deg mett lenge. De fleste nøtter kan brukes, enten alene eller i en miks. Nå kan du lage ditt eget peanøttsmør, men også mandler og valnøttkjerner er veldig godt sammen.
Du trenger:
- 5 dl nøtter (f.eks. 2 1/2 dl mandler og 2 1/2 dl valnøttkjerner)
- 1 ts havsalt
- 2 ts kanel (smaker veldig godt til dette nøttesmøret)
Start med å legge nøttene på et stekebrett og rist nøttene i stekovnen i 6 min på 200 grader. La de avkjøle seg til de er lunkne før du heller de over i en foodprocessor. Kjør til de er hakket opp. Bruk en slikkepott og skyv ned det som har lagt seg langs kanten på bollen. Tilsett salt og evt. kanel. Kjør blandingen så videre i foodprocessoren til du har et mykt nøttesmør. Dette tar ca 2-3 min. Det er helt fascinerende å se hvor raskt hakkede nøtter blir til nøttesmør som kan smøres på skiva!
