Pastasalat med grønnkål

– 1 pakke pastaskruer

– 1 pakke grønnkål

– 1 fedd hvitløk

– En boks kidneybønner

– 1 rødt eple

– 1 stor gulrot

– 2-3 stilker stangselleri

– Et beger Oatly iMat Fraiche

– Ca 1 ss karri

– Salt og pepper

– Aioli (kan sløyfes)

Pastasalat med grønnkål! Og med masse annet godt i en kremet dressing. Super rask å lage og veldig godt til middag eller til lunch. Kok pasta og fres grønnkål med hvitløk, salt og pepper til den har falt sammen. Kapp eple, gulrot og stangselleri i små biter og ha det i en stor bakebolle. Bland sammen med kokt pasta, kidneybønner og grønnkål. Dressingen er laget av et beger Oatly iMat Fraiche med karri, salt og pepper. Smak deg frem hvor mye karri du vil ha. Det kan fort bli litt sterkt med for mye karri. Ha i noen store spiseskjeer med hjemmelaget aioli for ekstra god snak på dressingen.