Dette er en skikkelig pastaklassiker hjemme hos oss.
Handleliste:
– Fullkornpasta
– Pesto
– Purre
– Paprika
– Hvitløk
– Sorte oliven
– Soltørket tomater
– Fetaost
– Svine- eller oksekjøtt
Kok fullkornpasta. Hakk opp en paprika, en halv purre og et fedd hvitløk og fres det sammen i en kasserolle med litt olje i. Tilsett hakkede oliven og soltørket tomater. Skjær kjøttet i strimler. Stek det gyllent og krydre med salt og pepper. Bland sammen de stekte grønnsakene med pastaen og kjøttet. Tilsett et glass pesto og fetaost tilslutt. Mmmmm! Enkelt og godt!
